Riattualizziamo i grandi prodotti da forno della tradizione, come pan di Spagna, muffin e tortine, in chiave moderna.

Food Design

Colori naturali, diverse forme di pan di Spagna e Roullè

Pan di Spagna Dolce BHB

Una nuova tradizione in cucina

LINEA PAN DI SPAGNA:
Una linea di prodotti pensata per laboratori artigianali, industrie dolciarie, gelaterie, ma anche per per il mercato Retail. Prodotti in vari formati e spessori, in grado di soddisfare ogni esigenza produttiva e di realizzazione.
LINEA ROULLÉ:
Una linea di roullé, cioè pan di spagna sottile, alto 0.7 cm o 0.9 cm, naturale, al cacao, al caffè… disponibile in varie dimensioni: versatile, morbido e arrotolabile, è l’ideale sia per realizzazioni industriali che casalinghe.
ROULLÉ SALATO
Non solo la ricerca di sapori autentici, ma anche voglia di bel cibo, raffinato e ben preparato, un piacere per gli occhi.
MUFFIN SALATO
La linea salata è nata da un impulso nostra fantasia e dal nostro modo di fiutare il mondo prima del mercato.
LINEA MUFFIN:
Produciamo muffin in differenti grammature e gusti. Dai 5 gusti frozen, alle confezioni da 4 pezzi a temperatura ambiente, passando per il pratico duo-pack e la nuova monoporzione. Trovate anche muffin vegani. Davvero per tutte le esigenze.
TORTA PARADISO AI FRUTTI ROSSI
BHB si impegna nello sviluppo di prodotti innovativi come il Pan di Spagna senza emulsionanti, con attenzione alla qualità degli ingredienti senza rinunciare al gusto.
PAN DI SPAGNA SENZA GLUTINE
Il Pan di Spagna senza glutine nasce dalla volontà di creare una linea di prodotti orientata al benessere e alla salute, senza compromettere il gusto.

Spirito Giovane e Dinamico

BHB è un’azienda in costante crescita, capace di prevedere le tendenze del mercato. Negli ultimi anni abbiamo incrementato la nostra presenza sul mercato nazionale e internazionale grazie all’attività di due stabilimenti con una capacità produttiva di 12.000 tonnellate all’anno. Il nostro prodotto di punta, il pan di spagna, è distribuito in 32 stati ed ha ottenuto le certificazioni IFS, BRC e BIO.

Siamo presenti ogni anno a diverse fiere nazionali e internazionali come SIAL Paris, Gluten Free Expo o PLMA Chicago, con lo scopo di portare la produzione alimentare “Made in Italy” all’estero. Va da se che il gusto e la qualità sono i valori fondanti della nostra azienda ai quali si affianca il design, perchè anche l’occhio vuole la sua parte!

L’inconfondibile “food design” di BHB viene egregiamente espresso dai colori, completamente naturali, dalle forme dei nostri Pan di Spagna Roullè e dalla molteplicità dei nostri Muffin. Grazie alle linee produttive BHB il risultato estetico e sensoriale è garantito: dagli ambiti della ristorazione più formale ai pranzi e cene di chef più o meno amatoriali.

Storia

La storia di BHB inizia nel dopoguerra, quando i nonni in viaggio di nozze, si fermatano a fare un picnic: affidandosi alla sorte hanno giocato al lancio della moneta, il risultato li ha indirizzati ad aprire un panificio al posto di un calzaturificio: la vita è fatta anche di queste magie!
Siamo Mauro, Giovanna e Italo, i BHB – Big House Brothers. La nostra azienda è frutto delle fatiche e delle passioni dei nostri genitori e dei nostri nonni.

AZIENDA

BHB è un’azienda in crescita, negli anni abbiamo incrementato la presenza internazionale. Il pan di spagna è distribuito in 32 stati.
Il “food design” di BHB viene espresso da colori naturali e dalle molteplici forme dei nostri Roullè. Un risultato estetico e sensoriale garantito sia per la ristorazione sia per le cene di chef amatoriali.
Con lo stesso punto di vista e la stessa abilità dei grandi sarti, così BHB confeziona i propri prodotti: sono tagliati su misura per personalizzare in modo originale e attraente tutte le creazioni dei suoi clienti, considerando le specificità e le esigenze di ognuno.

SARTORIALITÀ

Il nostro processo produttivo è orientato alla qualità finale del semilavorato, per garantire un Pan di Spagna durevole, senza sorprese, a garanzia del prodotto finale.

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