BHB è animata da uno spirito giovane, dinamico, capace di anticipare le tendenze che via via affiorano dal vivacissimo mondo del dolce/salato. Una duttilità che le deriva dalla pluriennale esperienza dei suoi titolari nella produzione pan di spagna e che si avvale della professionalità delle sue maestranze.

Qualità delle materie prime e esperienza nelle fasi di lavorazione

Molteplici e tutti egualmente importanti sono gli ingredienti del crescente successo di BHB. Vi è la costante ricerca di materie prime di qualità garantita, l’attenzione per gli aspetti igienico-sanitari e l’attuazione delle certificazioni IFS e BRC, a tutela dei clienti e dei consumatori. Oltre ad essere buoni e genuini, dunque, i nostri semilavorati sono già pronti e comodi da utilizzare: è una bella sicurezza per i nostri clienti, che possono dedicare il tempo risparmiato per le altre fasi di preparazione, con vantaggi sia in qualità che quantità.

Fin dall’inizio, abbiamo detto no ai grassi idrogenati, dei quali si fa largo uso proprio nel nostro settore. Non fa parte della nostra filosofia creare prodotti non in sintonia con i nuovi stili alimentari orientati al benessere. Per tradizione, i nostri prodotti vengono realizzati solo con l’utilizzo di materie prime di origine controllata. Sappiamo bene che la qualità ha sempre un’origine naturale, deriva da ingredienti ottenuti con la cura dell’uomo in territori vocati: il loro esclusivo utilizzo è parte integrante della nostra professionalità.

La produzione pan di spagna orientata al futuro

Abbiamo nel Dna l’istinto all’innovazione, a non adagiarci sul “già fatto”, a creare sempre nuove proposte e nuove soluzioni per rispondere alle esigenze dell’attualità. Sappiamo che la novità è molto appetibile, e noi siamo i primi a collaborare per dare slancio competitivo ai nostri clienti. Per questo portiamo avanti la sperimentazione continua di ricette e prodotti per soddisfare le richieste del mercato e per invogliare i nostri clienti con stimolanti novità. La nostra filosofia di produzione è inoltre orientata al rispetto per l’ambiente, l’utilizzo di tecnologie pulite e il corretto smaltimento dei rifiuti.

Il fattivo coinvolgimento delle maestranze per continuare a dare un futuro di lavoro e dignità all'azienda, formano, infine, la carta d’identità della BHB, un’azienda che rappresenta il meglio del “Made in Italy”.

Pan di Spagna Dolce

Pan di Spagna Salato

JOY

Senza glutine