NEWS & FIERE

BHB e il mercato internazionale

Il numero di persone che presentano intolleranza al glutine o che hanno sviluppato la malattia celiaca (sprue celiaca o enteropatia da glutine), è sensibilmente aumentato negli ultimi anni. L’insorgenza massificata pare sia strettamente...

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Olio di palma : NO GRAZIE !

Come si ottiene l’olio di palma L’olio di palma non idrogenato si ottiene mediante la spremitura della polpa dei frutti maturi della palma da olio (in latino “Elaeis guineensis”) i cui frutti vengono raccolti, lavati e sterilizzati in corrente di vapore e quindi...

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L’aperitivo con i Tramè BHB

L’aperitivo ai giorni nostri Nell’epoca “dominata” dai social e dal digitale, la voglia di aggregazione e spensieratezza per staccare la spina dalla quotidianità per riversarsi in uno stato emotivo più “cool” e “leggero” finalmente ha un nome...

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Gusto e Creatività alla 38ª edizione Sigep

Eccoci giunti alla 38ª edizione di Sigep, la fiera interamente dedicata ad operatori professionali di tutto il mondo nei settori della gelateria, pasticceria artigianale e panificazione abbinati al mondo del caffè. Inaugurata oggi alla fiera di...

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IL TIRAMISU’

Il Tiramisù è un tipico dolce Italiano nato nella provincia di Treviso. Proprio come noi. UN PO' DI STORIA Diciamo subito che il “tiramisù” potremmo chiamarlo anche “tirame sù”, visto che il dolce ha un luogo di nascita ben preciso: Treviso. Tutto nacque dallo...

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ROULLE’ SALATO

Costante ricerca di materie prime di qualità garantita, attenzione per gli aspetti igienico-sanitari e l’attuazione delle certificazioni IFS e BRC, a tutela dei clienti e dei consumatori. Oltre ad essere buoni e genuini, dunque, i nostri...

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GLUTEN FREE EXPO 2016: Noi siamo pronti

Mancano due giorni al taglio del nastro della 5° edizione del gluten free expo 2016 di Rimini, la fiera dedicata al gluten free numero uno in Italia. Numerose sono le realtà, nazionali ed internazionali, presenti a questo grande evento, guidato...

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