Cake design e pasta di zucchero : un binomio perfetto.

Cake design e pasta di zucchero : un binomio perfetto.

Il cake design è l’arte pasticcera per la decorazione di torte, pasticceria mignon, cupcake e biscotti che vede protagonista la pasta di zucchero. La pasta di zucchero è uno degli elementi decorativi più utilizzato al mondo grazie alle sue doti di facile...
BHB e il mercato internazionale

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Il numero di persone che presentano intolleranza al glutine o che hanno sviluppato la malattia celiaca (sprue celiaca o enteropatia da glutine), è sensibilmente aumentato negli ultimi anni. L’insorgenza massificata pare sia strettamente connessa alla produzione...